Ravunkasvatus
Kasvatamme myös itse ravunpoikasia. Jäiden lähdön jälkeen keväällä keräämme rapulammikoista merroilla naarasrapuja, joilla on mätimunat pyrstön alla. Ravut siirretään sisälle altaisiin, jossa ravut saavat olla rauhassa kunnes poikaset kuoriutuvat, yleensä kesä-heinäkuun vaihteessa.
Kun poikaset ovat kuoriutuneet
Poikasten kuoriutuessa ne siirretään ensin pieniin ja mataliin lammikoihin, joissa ne vaihtavat lämpimässä vedessä kuortaan useasti kesän aikana ja näin ollen myös kasvavat nopeasti. Näissä lammikoissa on tärkeää että niissä ei ole isoja rapuja, sillä pikkuravut maistuvat mainiosti isommille ravuille.
Talvehtimislammikot
Ennen jäiden tuloa poikaset kerätään pikkulammikoista ja siirretään isompiin, syviin lammikoihin. Siellä ravut saavat olla seuraavaan kesään asti, jolloin ne ovat jo valmiita lähtemään istutuksiin. Lammikoihin jäävillä ravuilla pystymme myös varmistamaan että isoja rapuja on aina saatavilla. Koskaan kun ei tiedä mitä järvi saaliiksi antaa.